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蛋奶鲫鱼汤的制作材料： :}L[sl\R  
主料：鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量 Sxt"B  
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教您蛋奶鲫鱼汤怎么做，如何做蛋奶鲫鱼汤才好吃 ?(' wn<  
①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。 zsEc(  
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②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。 ~WeM TXF>y  
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③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
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④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。 qTRsZz@  
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制作P.S蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

过油除腥味

想当年鲫鱼尚黑黑小小。