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材料： >T~duwS  
紅蘿蔔 1 個 -{XXU)Z  
粟米 1 條 LK[%}2me  
牛蒡半條（超巿買的一盒） J~vK`+Zs  
瘦肉約 6 兩 gcfEJN4'  
赤小豆 2 湯匙 .!hB t
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扁豆 2 湯匙  =:-x;  
蜜棗 2 粒 x,SzZ)l-9  
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製法： GT"gB$Mh  
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紅蘿蔔去皮切件。 (
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粟米洗淨切件。 +b]+5!  
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牛蒡洗淨。 Lcyj,R  
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S赤扁豆略浸洗淨，蜜棗浸軟去核。 ;MR(Ea
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將所有材料放入約 3 公升滾水中，慢火煲約 2 小時，鹽調味。

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牛蒡系咩