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主治 : 用淮山茯苓煮汁再配合一些素菜來煮，不但藥味不重，且有很好的健脾益胃作用。 +i}H $.  
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食材 : dCM&Yf}K  
淮山5錢 ]R\L~Kr  
茯苓4錢 F_:Wu,dUZ  
素肚3両 ?<.a>"!  
雪耳1両 $s=` {vv  
冬菇6朵 EoutB Vm  
馬蹄4粒 I*%3E.Z@g  
雜菜粒 Q0"?TSY  
杞子1小撮 >dK0&+A  
素上湯 u\ 7Y _`8  
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調味 : 8!35 K  
鹽適量 j)8$hK/e0.  
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做法 : OMk3\FV2Z  
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1. 淮山、茯苓浸洗，用素上湯煮半小時，取汁備用。 &iu]M=Yb  
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2. 素肚、雪耳、竹笙、冬菇、杞子、雜菜粒分別浸洗；雪耳撕碎，冬菇去蒂，切塊；竹笙切塊，馬蹄去皮，切片。! !D1#3?L  
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3. 燒熱油，依次倒入冬菇、雪耳、竹笙、素肚、馬蹄、雜菜、杞子炒香，再加入藥汁及調味，煮約10分鐘，待汁收乾即可盛入預先炸好的餛飩皮盛器中。

茯苓健脾宁心。

这个要试试