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干锅鱼泡(鱼泡,洋葱丝,毛豆,辣椒)
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干锅鱼泡(鱼泡,洋葱丝,毛豆,辣椒)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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干锅鱼泡(鱼泡,洋葱丝,毛豆,辣椒)
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干锅鱼泡(鱼泡,洋葱丝,毛豆,辣椒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-06 05:29 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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干锅鱼泡
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原料：鱼泡350克，洋葱丝200克，毛豆100克
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调料：郫县豆瓣酱50克，泡辣椒30克，生抽10克，老抽10克，胡椒粉3克，料酒8克，色拉油、姜葱蒜末、高汤、盐、味精、白糖、香油各适量
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做法：1、鱼泡放入加料酒的开水中焯水。净锅油热，倒入鱼泡略炸一下出锅。
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U [;ECw@
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2、锅中底油煸炒洋葱丝，加味精调味，盛出垫于锅底，放上鱼泡。
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3、锅内煸香姜葱蒜末、豆瓣酱、泡辣椒，烹料酒，加高汤、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖调味，倒入毛豆一起煮制5分钟，汁少时淋香油，倒入干锅中即成。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-06 05:29 |
1 楼
山风流水
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鱼泡略炸、调料煮制
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-06 07:24 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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用来拌饭应该很棒
你说再见情人
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Posted: 2009-09-06 19:08 |
3 楼
彩雲追月
不及閣主人
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食多几碗饭添。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-09-07 01:17 |
4 楼
山风流水
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热汤冲泡
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-07 01:24 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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香油各适量
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-07 05:33 |
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