五彩豆腐丸(豆腐,虾蓉,青椒粒,盐)

五彩豆腐丸 T
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原料：豆腐500克．虾蓉200克，青椒粒、红椒粒各30克．玉米粒50克，豆芽粒50克，韭菜粒30克 Q!`)e@r  


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调料：色拉油、盐、味精、五香粉、胡椒粉、淀粉、高汤各适量 hd8B0eD'  
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做法：1、豆腐用搅拌机打为泥蓉，玉米粒蒸熟。 |+u+)C  
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    2、豆腐蓉和虾蓉放入一碗中，加青红椒粒、豆芽粒、韭菜粒，加盐、味精、五香粉、胡椒粉调味，入少许淀粉搅拌上劲。 9p4%8WhJ  
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    3、锅内入油，烧至四五成热时，用汤匙将豆腐泥子下入油锅，中小火炸透，表面微上色即可。 !*5_pGe  
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    4、锅中倒入高汤，加盐、味精调味，勾薄芡，淋在豆腐上，铺在玉米粒上以一同上桌。

丸子中小火炸透

加多两种色，七彩仲靓。

中小火炸透