蓝调粤语 » 美食情报站 » 家常炖牛肉(牛腱肉,香菇,土豆,盐)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 家常炖牛肉(牛腱肉,香菇,土豆,盐)

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图片：
家常炖牛肉(牛腱肉,香菇,土豆,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-02 07:09 | [楼 主]
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家常炖牛肉 3w=J'(RU  
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原料：牛腱肉500克，香菇200克，土豆200克 kmW4:EA%  
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]Um/FAW  
调料：色拉油、葱姜末、红卤水、高汤、盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油、八角、十三香各适量，金狮酱油50克，花雕酒30克，辣椒酱50克 Tk }]Gev  
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做法：1、牛腱肉焯水，用红卤水卤至八成熟，凉后切丁。 KO [Yi  
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    2、土豆去皮，香菇、土豆分别洗净，切丁，焯水备用。 a(nlTMfu  
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    3、锅内油烧热，煸香葱姜末．放入酱油、花雕酒、辣椒酱、八角、十三香，加入牛肉、香菇和土豆，煸炒3分钟，加高汤、盐、味精、胡椒粉，勾薄芡、淋香油即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-02 07:09 | 1 楼
山风流水
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牛腱肉的肉质滑嫩
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-03 03:32 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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十三香各适量
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-03 04:36 | 3 楼
彩雲追月
不及閣主人
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牛肉炖完缩水一半。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-04 02:16 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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用红卤水卤至八成熟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-05 20:57 | 5 楼
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