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蒸肉糕(五花肉馅,鸡蛋,料酒,白糖)
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蒸肉糕(五花肉馅,鸡蛋,料酒,白糖)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蒸肉糕(五花肉馅,鸡蛋,料酒,白糖)
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蒸肉糕(五花肉馅,鸡蛋,料酒,白糖)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-02 06:17 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蒸肉糕
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QgQclML1|
^fH)E"qq5
原料：五花肉馅400克，鸡蛋3只，盐4克、白糖2克、料酒l5克、胡椒粉3克、味精3克、葱花5克、姜末8克、湿淀粉15克
t_* x. {x-
>B=s+ }/ME
nC!]@lA
制法：1、取1只鸡蛋磕入盆内打散，加肉馅、盐、白糖、料酒、胡椒粉、味精、葱花、姜末、湿淀粉搅打上劲，倒入方盒中抹平，入笼大火蒸30分钟，取出即成肉糕。另外2只鸡蛋取蛋黄打散，均匀地抹在肉糕表面，入笼再蒸5分钟，取出。
<m\<yZ2aa
{2m F\A#.
JtsXMZz
2、将肉糕切片，码入碗中，入笼再蒸5分钟，取出装盘即可。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-02 06:17 |
1 楼
山风流水
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肉馅蒸后成肉糕
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-02 07:52 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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入笼再蒸5分钟
你说再见情人
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Posted: 2009-09-02 18:56 |
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