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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
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扣蒸圆子(肉馅,水发香菇,盐,味精)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-09-01 07:03 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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扣蒸圆子
9 Iw+g]`y*
Y &#< {j':
js> 6Du
原料：肉馅300克，水发香菇300克，盐2克、味精3克、胡椒粉2克、料酒8克、葱花5克、姜末5克、湿淀粉15克
r*WdD/r|
!{SE m"J^
.d.7D ]Yn
制法：1、肉馅入盆中，调入盐、葱花、姜末、胡椒粉、料酒、味精、湿淀粉搅打上劲，挤成大小均匀的丸子，装入碗中。
R,y8~D
u52@{@Ad
(=p}b:Z
2、香菇洗净切片，挤干水分，入碗中垫底，放入丸子，入笼蒸30分钟取出，翻扣入盘，用原汁勾芡即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-01 07:04 |
1 楼
wildduck
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接受一个。
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Posted: 2009-09-01 08:02 |
2 楼
彩雲追月
不及閣主人
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好食又好睇。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-09-02 02:13 |
3 楼
山风流水
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蒸的有香菇味道
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-02 02:48 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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用原汁勾芡
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-02 03:31 |
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