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鱼肚牛筋烩土蛋(鱼肚,牛筋,鸡蛋)
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鱼肚牛筋烩土蛋(鱼肚,牛筋,鸡蛋)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鱼肚牛筋烩土蛋(鱼肚,牛筋,鸡蛋)
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鱼肚牛筋烩土蛋(鱼肚,牛筋,鸡蛋)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-09 00:45 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鱼肚牛筋烩土蛋
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*bsS%qD]
原料：水发鱼肚150克，牛筋150克，鸡蛋l00克，油菜心30克，枸杞子10克
!c/ G'se
#A+ dj| b
(V 5_q, 2
调料：色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、淀粉、葱油各适量，浓缩鸡汁20克，生抽30克，蚝油30克，鱼露15克，海鲜酱油15克
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Z$"E|nRN
Tc$Jvy-G4A
做法：1、水发鱼肚、牛筋、油菜心分别焯水，土鸡蛋煮熟去壳。
J sde+G,N
-pvF~P?8U
1%g%I8W%
2、锅内油热，煸香葱姜片，烹料酒，加高汤，下入鱼肚和牛筋，烩制2分钟，加盐、味精、浓缩鸡汁、生抽、蚝油、鱼露、海鲜酱油调味，烩制5分钟左右，放入土鸡蛋和枸杞子，勾薄芡，淋葱油，放入油菜心即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-09 00:45 |
1 楼
山风流水
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胶质很重
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-09 04:05 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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土鸡蛋煮熟去壳
你说再见情人
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Posted: 2009-08-26 05:36 |
3 楼
山风流水
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鱼肚要公的
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
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Posted: 2009-08-26 08:31 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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海鲜酱油
你说再见情人
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Posted: 2009-08-26 20:22 |
5 楼
wildduck
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好食啵，尤其土蛋。
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Posted: 2009-08-28 07:19 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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可以省去很多麻煩
你说再见情人
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Posted: 2009-08-29 07:07 |
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