翡翠虾仁(虾,毛豆仁,鸡蛋,花生油)

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原料：虾仁300克，毛豆仁50克，鸡蛋1个，花生油、淀粉、精盐、糖各适量。 P.WEu<$  
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制法：1．虾仁洗净、沥干，鸡蛋取蛋清备用。 Fyy)665x/  
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    2．将虾仁、蛋清及适量淀粉搅拌均匀，入油锅炸至熟，捞出沥干。 X4LU/f<f  
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    3．锅中添水及少许盐烧沸，下毛豆仁略煮后捞出备用。 >%k:++b{  
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    4．锅内注油烧热，放入毛豆仁和虾仁，加少许糖、盐，翻炒片刻即可盛盘。

不要毛豆仁

糖各适量

毛豆仁是这么大一颗的么？

入油锅炸至熟

毛豆仁原来挺大颗

價錢也很便宜