材料:鸡肉300克、白灵菇150克、鸡油25毫升,浓缩鸡汤少许,
U?%T~! XuoyB{U 盐、生粉、胡椒粉、麻油、陈皮、姜丝、花生油各适量。
Avww@$ aX,6y1 做法:白灵菇洗净去蒂,切条状备用;
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* -lqD 鸡肉洗净切条状,以盐、胡椒粉、麻油、生粉、浓缩鸡汤和花生油拌匀备用;
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$ Bz(L}V]\k 把切好的白灵菇上碟,放上鸡柳,
ekW#| 6u'E}hAx| 再放入陈皮和姜丝,淋上鸡油,
/PVx bE,#, 入蒸炉蒸8分钟至熟即可。
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