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黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣)
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黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣)
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黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-08-03 22:27 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：鸡腿肉240克，水发木耳丝20克，金针菜20克，红枣(去核)4个(切片)，姜1片，蒜泥1茶匙，上汤1／4量杯，葱丝少许。酱油1茶匙，蚝油1茶匙，麻油少许，蛋清1茶匙，生粉1茶匙，清水1／5茶匙，海鲜酱2汤匙，四川担担面酱1汤匙。
J(9=T<%T
QJXdb]Y^;
B,y3] g6u
制法：1、鸡腿肉去皮切块，加入腌料拌匀，15分钟后油炸盛起。
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2、金针菜浸透，打结备用。
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AbY;H
3、烧油2汤匙，爆香姜蒜，加入酱料，赞酒，下木耳、金针莱和红枣片等，炒透，下鸡块兜匀，注入上汤1／4量杯，覆盖，以中慢火烧约8分钟即可上盘，可撤些葱丝作装饰。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-03 22:27 |
1 楼
山风流水
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主要是木耳和金针菜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-04 04:25 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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15分钟后油炸盛起
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-26 06:34 |
3 楼
山风流水
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油炸后炒
也可以清心
可以清心也
以清心也可
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Posted: 2009-08-26 11:01 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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金针菜浸透
你说再见情人
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Posted: 2009-08-26 16:23 |
5 楼
wildduck
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有点云里雾里。
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Posted: 2009-08-28 09:34 |
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彩雲追月
不及閣主人
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黑木耳，金针菜合称黑金。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-08-28 17:59 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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四川担担面
你说再见情人
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Posted: 2009-08-29 00:13 |
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