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泰国风味的腊肠菠萝饭
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泰国风味的腊肠菠萝饭
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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泰国风味的腊肠菠萝饭
0
泰国风味的腊肠菠萝饭
~L.5;8a3Pe
&+/$~@OK
朋友送了我两个进口大菠萝。这个季节的菠萝在我们这里可是个稀罕物，放在果盆里，看着就好喜欢，好久都舍不得吃，经常捧起闻闻菠萝的清香，感受到朋友的一番暖暖的心意。今天终于狠狠心，切开了一个。刀一落下，满屋都散发浓郁的菠萝香味，尝一小块，很甜很爽口！用了半个菠萝，加一些泰式调味料，做了泰国风味的腊肠菠萝炒饭，酸酸甜甜很好吃。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-17 14:10 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
原料：
^6U0n!nU
)0 W-S9e<
菠萝、腊肠、胡萝卜、青豆、鸡蛋、冷米饭、鱼露、泰式鸡酱、盐。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-17 14:12 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2010-11-17 14:13 |
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ψ山村老师ζφ
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做法：
Q;m:o8Q5
[X +E
1、将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；
?&Zf b
XU f]gQu3=
2、菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；
i GG;
q8U*
3、腊肠隔水蒸10分钟，取出切丁；
=|lw~CW
%y( oY
4、胡萝卜去皮切丁，青豆沸水汆一下捞起滤干；
~&>|u5C*@
"I"(yi KD
5、鸡蛋打散后入热油锅略炒，加入胡萝卜丁煸炒；
V2< 4~J2:9
% 1E:rw@
6、随即加入米饭、腊肠丁炒匀；
8V c g30_+
fmuAX w>
7、调入鱼露、泰式鸡酱和少许盐炒匀；
9.F+)y@
h,:8TMJRRN
8、最后放入菠萝丁和青豆，快速翻炒几下，出锅装入菠萝壳内即可。
你说再见情人
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Posted: 2010-11-17 14:14 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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~~好好吃的样子
你说再见情人
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Posted: 2010-11-17 14:14 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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:
隨意門
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to fat
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-17 23:16 |
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ψ山村老师ζφ
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浓郁的菠萝香味
你说再见情人
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Posted: 2010-11-19 21:47 |
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