芒果班戟 (Mango Pancake)

成份: Ns .3s7&  
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低筋粉       2/3杯 Dh&:-  
吉士粉       1茶匙 'T)Or,d  
糖             1湯匙 cXk6e.Uz  
鮮奶         1杯 oNuPP5d[]  
雞蛋         2個 E[jXUOu-  
菜油         1湯匙 0~+NB-L}  
芒果         2個 (切條) ~*7O(8  
打起甜忌廉 適量 ).NcLJw_  
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步驟: cxXb
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1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻 {H=oxa  
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2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻 RDs,sj/Y9?  
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻
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4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面 "_K}rI6(t  
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5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.