芒果班戟 (Mango Pancake)

成份: ~mvv :u  
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低筋粉       2/3杯 3HR)H-@6@7  
吉士粉       1茶匙 9X 1vL  
糖             1湯匙 Jk`l{N  
鮮奶         1杯 q~iEw#0-L  
雞蛋         2個 P!j*4t  
菜油         1湯匙 !jEV75  
芒果         2個 (切條) t]v
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打起甜忌廉 適量 xrY >Or  
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步驟: ;InMgo,  
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1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻 A=ez,87  
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2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻 zmuRn4Nv  
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻 mo4F\$2N  
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4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面 dF! B5(  
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5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.