原料： w`/~y   
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酵母、面粉、水。

做法： f=gW]x7'R+  
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1、将3克酵母融于约150克水中； PB`Y g  
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2、将300克面粉放入盆中； /,&<6c-Q@W  
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3、将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子将面粉和水混合均匀，用手揉成光滑面团； 9YQb&  
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4、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大：

5、发酵好的面团内部组织； XQg%*Rw+t  
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6、将面团放在面板上揉搓挤压出气泡，揉成长条； b6E8ase:F  
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7、将长条切成段； $/U^/2)  
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8、放入蒸笼中静置二十至三十分钟，二次发酵，将蒸笼放入蒸锅中，大火水开后，小火继续蒸二十分钟即可。

小提示： lJ1xx}k{U  
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1、发酵粉融于温水中，水温不能超过四十度，但我比较懒，常常就直接用凉水也可以啦； v2X0Px_  
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2、发好的面团如果觉得有酸味，可以加一点碱面中和，一般只要不是发得太过不加也没关系； t }C ^E  
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3、蒸馒头的过程中不要掀开锅盖； yl +)I  
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4、馒头蒸好后不要急于掀开锅盖，焖十分钟再掀盖，防止馒头塌陷。 Dj&bHC5%  
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加牛奶好吃

不用给自己找借口啦！

呵呵,都是好味道.

改天我得试试