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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 边吃边瘦身,热带风情低脂芝士蛋糕

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图片:
原料: &*N;yW""f  
^5 sO;vf  
Ricotta cheese250克、酸奶油150克、菠萝汁50ml、鸡蛋2只、白糖60克、玉米淀粉30克、凯特芒果1只。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-21 07:03 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片:
做法: X%5eZ"1{x  
WqNXE)'  
1、都乐菠萝切块榨汁; xz"60xxY  
-Y/i h(I^  
2、乡村芝士用打蛋器搅拌均匀; +n;nvf}(  
lfc&#G i3  
3、加入白糖,低速搅拌至软滑; P+hcj p*  
0wv#AT  
4、分次加入打散的蛋液,搅拌均匀; !Rl|o^Vw>{  
Yao}Xo9}  
5、拌入酸奶油和菠萝汁,搅拌均匀; ja_8n["z  
8J(j}</>a  
6、筛入玉米淀粉,切拌均匀; =WY 'n l'  
Kk8} m;  
7、烤箱140度,水浴法烤60分钟; lWId 0eNS  
A ]A{HEX  
8、取出后放凉,冷藏一夜后脱模食用; #4'wF4DR@  
uPz+*4+  
9、凯特芒果用料理机打成泥状,淋在蛋糕表面。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-21 07:05 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片:
Tips: SM`n:{N(  
PkdL] !:  
1、乡村芝士是软质的,不用软化直接可以搅拌,保质期比较短,随买随用。 A@G%*\UZ  
qP[jtRIN  
2、可以用鲜奶油替代,口味会有些改变。 u,Cf4H*xS  
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3、如果是固定模可直接水浴法,脱底模要在模具外包一层锡纸,以防漏。 &m@DK>  
oSs~*mf  
4、都乐菠萝的切法如同切西瓜的手法,非常简单。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-21 07:07 | 2 楼
山风流水
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芝士可以瘦身? Id##367R  
[ r8 ZAS  
tKeTHj;jO  
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-21 07:36 | 3 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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低脂,低个小小,一样肥。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-21 17:35 | 4 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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甜食要早上食比较合适.
顶端 Posted: 2009-08-21 17:54 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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算了算了,好吃就行
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-21 18:52 | 6 楼
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