蓝调粤语 » 美食情报站 » 牛蒡排骨汤
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moonwalk
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 牛蒡排骨汤

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原料： UQ bk%K2  
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排骨300克、牛蒡1根、盐少许。 ('o} E oXS  
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做法： 28 zZ3|Z3  
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1、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨； gJ>#HEkMB  
Emw]`  
2、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时； _v++NyZXx  
$"MGu^0;1  
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；  pQ7<\8s*  
imB/P M  
4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
顶端 Posted: 2009-08-21 19:15 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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肋排并非排骨。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-21 19:30 | 1 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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十分好汤波.
顶端 Posted: 2009-08-21 19:36 | 2 楼
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