X?m"86L I[mlQmwsL. ·配 料:
=o g5Mh, blbL49; 美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小勺(5毫升)
nE$8-*BZ_ `a$-"tW~j ·特 色:
1C,=1bY <g/Z(<{wor 色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。
mB.ybrig (o+(YV^ 芝麻为这道零食增加了色香,是绝好搭配绿茶的零食。
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;pKL,d>r ·操 作:
^[]q/v'3m! 1}O&q6\"J 1. 锅中放入少许水,放入糖用中高火加热6-7分钟,把糖炒成粘稠状;
rCOH*m& X~m*` UH 2. 放入杏仁,再炒1-2分钟,将糖完全裹在杏仁上,出锅;
+M@,CbqD TR@*tfS 3. 将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上,并且趁热时将杏仁分开防止结块;
,;RAPT4 O+8]y4%5 4. 置于室温下冷却;
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\^l273 5. 待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。