蓝调粤语 » 美食情报站 » 肉香鱼糕(鱼蓉,五花肉,西芹,高汤)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 肉香鱼糕(鱼蓉,五花肉,西芹,高汤)

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图片：
肉香鱼糕(鱼蓉,五花肉,西芹,高汤)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 07:10 | [楼 主]
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肉香鱼糕 li'#< "R?'  
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原料：鱼蓉40克，五花肉100克，西芹100克 qz 'a.]{=  
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调料：高汤50克，红卤水、姜蒜末、盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油、色拉油各适量 &{$\]sv  
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做法：1、鱼蓉蒸7分钟，取出改为菱形块。西芹改刀焯水备用。 nD!^0?  
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    2、五花肉焯水后放入红卤水中卤30分钟，晾凉切成块状。  hHdC/mR  
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    3、锅中倒入色拉油烧热，煸香姜蒜末后，放入原料，加盐、味精、胡椒粉调味，再倒入高汤，烧制5分钟后勾芡，淋香油出锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 07:11 | 1 楼
山风流水
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五花肉要爆香
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-18 10:50 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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色拉油各适量
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-18 18:44 | 3 楼
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