kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]

 魚鰾飄香

0
材料 `W|2Xi=^5  
魚鰾(發好) 50克 v "oO  
魚膠 500克 x\t>|DB  
薑(切絲、爆香) 1小碗 B?TA S  
上湯 300毫升 )(?s=<H  
玉蜀黍粉 1湯匙半 eW\_9E)cY  
(-"A5(X:/  
調味料 <!=TxV>}A  
鹽 半茶匙 QmgwIz_  
胡椒粉 1/8茶匙  h2,A cM  
ztb2Ign<  
做法 ,[~Ydth  
ZZlR:D  
1.首先,把處理好的魚鰾釀上魚膠,然後放入鍋內蒸熟,待用。 y(N-1  
`DJIY_{-2  
2.把上湯煮滾後,加入釀魚鰾及調味料,繼續煮滾。 u4Vc:n  
V+D "_  
3.最後,再加入玉蜀黍粉勾芡煮滾,即可。 $aGK8%.O  
E 8IWHh_  
(在魚鰾上撒薑絲及青蔥更顯美味。)
顶端 Posted: 2009-08-06 00:40 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

重胶质嘅好汤
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-06 01:33 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

多谢发贴的人[109]

 

胶状物质,纤维含量极多。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-16 02:41 | 2 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[11830]

 

这个是肉,好食,可惜冇图。
顶端 Posted: 2009-08-16 02:43 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

青蔥更顯美味
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-17 23:52 | 4 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站