蓝调粤语 » 美食情报站 » 咸蛋蚝仔蒸肉饼
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山风流水
级别: 强的不是人

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 咸蛋蚝仔蒸肉饼

0
材料：猪肉400克（肥瘦比例2:8）、咸蛋3只、潮州蚝仔8只、蒜茸15克， *-!&5~o/U  
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    盐、糖、花生油、生抽、生粉各适量。 9$9Pv%F:j  
OV l,o  
做法：原只咸蛋黄蒸熟，保留蛋白备用； ~(TS>ck@  
Wcgy:4K3  
    猪肉洗净，瘦肉剁肉碎，肥肉切小粒，以糖、花生油、生抽、生粉、 q><E?  
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    蒜茸和少许盐拌匀，平铺在碟上，入蒸炉蒸5分钟，取出， E57J).x-BP  
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    将咸蛋黄、蛋白和蚝仔放在肉饼上， QfI)+pf  
+["t@Q4IQ  
    再入蒸炉蒸5分钟即可。 UTatcn  
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    图片欠奉 kEM5eY  
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也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-14 02:06 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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几和味，呢味餸。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-14 03:22 | 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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适合重口味人士
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-14 03:34 | 2 楼
anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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好高胆固醇架
顶端 Posted: 2009-08-14 19:06 | 3 楼
moonwalk
级别: 禁止发言

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将咸蛋黄、蛋白和蚝仔放在肉饼上
顶端 Posted: 2009-08-14 21:06 | 4 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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间中食下、冇问题
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-15 02:21 | 5 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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应该算潮州菜啵。
顶端 Posted: 2009-08-16 06:56 | 6 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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潮州家常菜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-16 08:39 | 7 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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肥肉切小粒
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-17 23:30 | 8 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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味道可能有点咸
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-18 03:00 | 9 楼
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