蓝调粤语 » 美食情报站 » 虾仁冬菇煲(冬菇,虾仁,蛋清,荠菜)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 虾仁冬菇煲(冬菇,虾仁,蛋清,荠菜)

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图片：
虾仁冬菇煲(冬菇,虾仁,蛋清,荠菜)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 18:30 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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虾仁冬菇煲 s;VW %e  
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原料：冬菇100克，虾仁300克，蛋清、荠菜、蟹黄各50克，鸡汤100毫升，白糖、胡椒粉、淀粉、盐各适量。 |MwV4^  
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制法：1．冬菇用沸水浸泡，去梗。 <V&0 GAZ  
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    2．虾仁和荠菜剁成碎末，加入盐、白糖、胡椒粉和蛋清搅拌成馅。 B>53+GyMV  
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    3．把拌好的馅塞入冬菇内，上面用蟹黄点缀。 l f>/  
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    4．将冬菇放入蒸笼，倒入鸡汤，中火蒸10分钟，最后用淀粉勾芡即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 18:30 | 1 楼
山风流水
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冬菇要切十字口
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-05 02:40 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
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卖相似西餐多的。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-17 02:32 | 3 楼
wildduck
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应该味道不错啵。
顶端 Posted: 2009-08-17 05:29 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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上面用蟹黄点缀
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-17 22:11 | 5 楼
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