材料:猪肉50克、笋干100克、香菇5朵、辣椒2个、鸡蛋3个,
i>dFpJ >=.3Vydi1 酱油、盐、味精各适量。
!-ZY_ F6C7k9 做法:猪肉切片,笋干切粗丝,香菇、辣椒切细丝备用;
UKPr[ u^W!$OfZpp 材料放入锅中,放酱油、盐、味精烧至酥脆备用;
iU(B#ohW" %.HLO.A 鸡蛋打入盆中,加入适量水,一起拌匀,
$xjfW/k?M ]EG8+K6 放入锅中蒸2分钟至稍凝固,再将猪肉、笋倒入继续蒸5分钟,
r`<x@, .}:*tvot 蒸熟即可。
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