蓝调粤语 » 美食情报站 » 魚鰾飄香
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kenkenkk
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 魚鰾飄香

0
材料 )ooWQ-%P  
魚鰾（發好） 50克 bk3Unreh  
魚膠 500克 e<5Y94YE  
薑（切絲、爆香） 1小碗 2[up+;%Y  
上湯 300毫升 2U9&l1P=  
玉蜀黍粉 1湯匙半 2OalAY6RS  
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調味料 GBbhar},g  
鹽 半茶匙 z+3 9ee  
胡椒粉 1/8茶匙 te'*<HM  
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做法 M<[ ?g5=#  
I/B1qw;MN  
1.首先，把處理好的魚鰾釀上魚膠，然後放入鍋內蒸熟，待用。 *IZf ^-=Q  
LC-)'Z9}5  
2.把上湯煮滾後，加入釀魚鰾及調味料，繼續煮滾。 1q]c7"  
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3.最後，再加入玉蜀黍粉勾芡煮滾，即可。 Wsm`YLYkt!  
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（在魚鰾上撒薑絲及青蔥更顯美味。）
顶端 Posted: 2009-08-06 00:40 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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重胶质嘅好汤
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-06 01:33 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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胶状物质，纤维含量极多。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-16 02:41 | 2 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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这个是肉，好食，可惜冇图。
顶端 Posted: 2009-08-16 02:43 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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青蔥更顯美味
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-17 23:52 | 4 楼
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