材料：蚬肉50克、芋头100克、水瓜400克、蒜头（去衣切碎）15克、 y$R_.KbO  
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    葱花10克，盐、糖、米酒、花生油各适量。 w"&n?L  
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做法：芋头去皮切片备用；水瓜洗净切片，放入蒸炉蒸熟， S`m]f5u|  
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    保留蒸熟的水瓜汁，备用； n@[O|?S  
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    开锅下油，爆香蒜头和蚬肉，下芋头翻炒，攒少许米酒， 01(AK%e  
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    加入适量椰汁和水，中火滚芋头至熟，加入蒸熟的水瓜和水瓜汁， '>C5-R:O  
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    以盐、糖调味，收汁撒上葱花即可。 `n?DU;,  
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去海边摸蚬。

唔知水瓜系咩 F`goYwA%  
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花生油各适量

芋头最好是紫芋