本页主题: 虾仁冬菇煲(冬菇,虾仁,蛋清,荠菜) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 虾仁冬菇煲(冬菇,虾仁,蛋清,荠菜)

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图片:
虾仁冬菇煲(冬菇,虾仁,蛋清,荠菜)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-04 18:30 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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虾仁冬菇煲 zZp0g^;. ?  
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原料:冬菇100克,虾仁300克,蛋清、荠菜、蟹黄各50克,鸡汤100毫升,白糖、胡椒粉、淀粉、盐各适量。 GBeWF-`B  
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制法:1.冬菇用沸水浸泡,去梗。 #K#BNpG|  
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    2.虾仁和荠菜剁成碎末,加入盐、白糖、胡椒粉和蛋清搅拌成馅。 5-*hAOThg  
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    3.把拌好的馅塞入冬菇内,上面用蟹黄点缀。 >^:*x_a9  
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    4.将冬菇放入蒸笼,倒入鸡汤,中火蒸10分钟,最后用淀粉勾芡即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-04 18:30 | 1 楼
山风流水
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冬菇要切十字口
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-05 02:40 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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卖相似西餐多的。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-17 02:32 | 3 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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应该味道不错啵。
顶端 Posted: 2009-08-17 05:29 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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上面用蟹黄点缀
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-17 22:11 | 5 楼
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