材料:娃娃菜500克、红枣10个、牛奶250克、鸡蛋1个、生姜3片。
V:y'Qf2M rW$[DdFA5{ 烹制:娃娃菜洗净,从菜心纵向一分为二,在开水中烫至软捞起;
4<BjC[@~Z{ E>K!Vrh-L 红枣洗净去核;鸡蛋去壳打均匀。
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qS""f7 红枣、生姜和清水1250毫升下铁镬,武火滚沸改文火滚30分钟,
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q.;u?,|E/ 下菜及均匀下蛋液,片刻下牛奶,下糖或盐即可。
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