材料:娃娃菜500克、红枣10个、牛奶250克、鸡蛋1个、生姜3片。
i~3\dp 2@Q5Ta#h 烹制:娃娃菜洗净,从菜心纵向一分为二,在开水中烫至软捞起;
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jbY 红枣洗净去核;鸡蛋去壳打均匀。
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pqmG Ft}nG&D 红枣、生姜和清水1250毫升下铁镬,武火滚沸改文火滚30分钟,
` +)Bl%* CYsLyk 下菜及均匀下蛋液,片刻下牛奶,下糖或盐即可。
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