蓝调粤语 » 美食情报站 » 冬菜腿蓉蒸鲈鱼片
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山风流水
级别: 强的不是人

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 冬菜腿蓉蒸鲈鱼片

0
材料：鲈鱼1条约400克、冬菜50克、火腿蓉20克、虾米蓉20克、 18AKM  
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    姜丝15克，陈皮少许，盐、米酒、生粉、花生油各适量。 H^c8r^#  
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做法：鲈鱼宰好起肉切片，以盐、生粉、花生油调味腌制备用； Z7X_U` Q  
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    将鲈鱼片铺在碟底，洒入少许米酒， tX$ v)O|  
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    再将冬菜、火腿蓉、虾米蓉、姜丝和陈皮铺在鲈鱼片上， vThK@P!s  
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    入蒸炉大火蒸4分钟至熟即可。 x dT1jI  
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也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-08 04:58 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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花生油调味腌制备用
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-08 21:41 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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尽西风，鲈鱼堪烩。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-15 02:21 | 2 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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鲈鱼要清蒸
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-15 04:34 | 3 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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其实鲈鱼起片又真系好好味道个啵。
顶端 Posted: 2009-08-16 06:58 | 4 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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鱼类最好蒸
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-16 08:42 | 5 楼
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