蓝调粤语 » 美食情报站 » 屋檐瓦块鱼(草鱼,鸡蛋,番茄酱,糖)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 屋檐瓦块鱼(草鱼,鸡蛋,番茄酱,糖)

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图片：
屋檐瓦块鱼(草鱼,鸡蛋,番茄酱,糖)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 21:55 | [楼 主]
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屋檐瓦块鱼 B%y?+4;zA  
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原料：草鱼1000克，鸡蛋适量 [=3f:>ssm  
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调料：番茄酱50克，白糖50克，白醋30克，小葱末20克，淀粉、盐、味精、色拉油各适量 j&6O 1  
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做法：1、草鱼改刀为瓦块片，厚约8厘米，挂全蛋糊。 m .:2G  
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    2、锅内入油，烧至七八成热时，放入瓦片鱼，炸至表面糊微硬。 ~HW8mly'  
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    3、锅中留底油，煸香小葱末、番茄酱，加少许清水，入盐、味精、白糖、白醋调味，下入草鱼翻炒匀，勾芡淋热油出锅.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 21:55 | 1 楼
山风流水
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不用草鱼 m!'moumL;  
fRcs@yZnS  
用别的鱼行吗
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-05 04:11 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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鸡蛋适量
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-05 17:47 | 3 楼
彩雲追月
不及閣主人
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应该每种鱼都得。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-08-07 00:24 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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炸至表面糊微硬
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-07 20:05 | 5 楼
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