材料:百灵菇100克、鲮鱼肉150克、蛋白1个,
>9'G>~P~I= @s}I_@ 盐、味精、鸡精粉、胡椒粉、糖、油各适量。
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做法:百灵菇洗净,切丝过水、鲮鱼洗净;
\K.i8f, OkGg4X|9 鲮鱼肉剁泥,调入盐、味精、鸡精、胡椒粉打匀,
#O6SEK|Z =;-/( C 刮成丝状,入油锅浸熟;
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81 油烧热,放入百灵菇稍炒,加入鱼丝,调入盐、糖、味精炒匀即可。
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