材料:节瓜500克、瑶柱5个、猪粉肠1扎、猪瘦肉200克、生姜3片。
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$ L;*7p9 烹制:节瓜去皮,切块;瑶柱浸软;
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5f 用蒜头通过整条粉肠,去肠膜、油膏,
kw z6SObQ ygja{W. 再用生粉洗净,切段,沸水稍滚,洗净;
T&/n.-@nk aTm R~k 猪瘦肉切块,一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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MWI 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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