材料：节瓜500克、瑶柱5个、猪粉肠1扎、猪瘦肉200克、生姜3片。 <}N0y*m  
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烹制：节瓜去皮，切块；瑶柱浸软； "uqa~R{  
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    用蒜头通过整条粉肠，去肠膜、油膏， H>-,1/IY  
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    再用生粉洗净，切段，沸水稍滚，洗净； qV8;;&8r  
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    猪瘦肉切块，一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升， M_$pqVm  
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    武火滚沸后改文火煲2小时，下盐即可。 m7^a 4  
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瑶柱浸软