蓝调粤语 » 美食情报站 » 西式炸豬排
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kenkenkk
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 西式炸豬排

0
MH\dC9%p  
AH7}/Rc  
uZK r  
特　　色: `l[c_%Bm  
D'Df JwA  
營養豐富，味美適口。 wJo}!{bN  
o|<!"AD7  
顶端 Posted: 2009-07-04 00:36 | [楼 主]
kenkenkk
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0?|<I{z2  
·原　　料: Q S;f\'1bb  
SiN0OB  
豬排骨750 克，蔥頭、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、面包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量 h^P#{ W!e\  
k)TpnH! "  
·操　　作: Q\sK"~@3  
Y"$xX8o  
1、將豬排骨洗淨切成小段，用刀拍松，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、面包糠，待用。 Z*6IW7#  
q{x8_E!L  
2、炒鍋注油，燒至五六成熱，下入豬排骨炸至熟透撈出裝盤；蔥頭、芹菜、胡蘿卜、黃瓜洗淨切丁。 >9Vn.S  
}4X0epPp;:  
3、炒鍋注油燒熱，放入蔥頭、芹菜、胡蘿、番茄醬翻炒至變軟，變紅，加黃瓜炒幾下，加入鮮湯、鹽、醋、白糖，調味盛出。與炸好的豬排骨同食。 ]7c=PC  
顶端 Posted: 2009-07-04 00:38 | 1 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
级别: 论坛版主

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好香好正喔~！
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
顶端 Posted: 2009-07-05 22:47 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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炸到脆都唔容易。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-08 16:30 | 3 楼
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