本页主题: 珍珠墨魚肉丸 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]

 珍珠墨魚肉丸

0
7|Dn+ =  
珍珠墨魚肉丸半肥瘦豬肉 - 100 克 0`n 5x0R  
墨魚肉 - 150 克 nU17L6'$  
白糯米 - 100 克 ,|pp67   
gS$A   
鹽 - 3/4 茶匙 Hku=pr3Gn  
糖 - 1/2 茶匙 0 d4cE10  
生粉 - 1/2 湯匙 /DO'IHC.o  
胡椒粉 - 1/4 茶匙 &{W^W8,%  
麻油 - 少許 #ElejQ|?  
水 - 2 湯匙 ?9e]   
R 1'`F{56  
1.       將半肥瘦豬肉剁爛,墨魚肉切幼粒。 1;Xgc@  
2.       拌勻半肥瘦豬肉及墨魚,徐徐拌入醃料,攪至起膠,雪 1 小時。 $]*d#`Sy{%  
3.       將白糯米浸於熱水內 1 小時,隔水。 [ H,u)8)  
4.       豬肉混合物捏成 12 個肉丸,沾上糯米,盛碟。 @^? XaU  
5.       用猛火蒸約 15 分鐘。 wL2XNdo}<  
顶端 Posted: 2009-07-17 00:01 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

多谢发贴的人[109]

 

黑白分明,色已经一百分。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-17 00:44 | 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

急冻之后 \m,PA'nd/  
0@(&eH=  
打边炉都好喔
本帖最近评分记录:
  • 银纸:+20(特大饭桶)
  • 银纸:+20(一边玩去)
  • 银纸:+20(marcusqi)
  • 银纸:+20(聚语佛)
  • 银纸:+20(石头记)
  • 银纸:+20(猪光申乘)
  • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-07-24 02:25 | 2 楼
    jackwan
    级别: 新人

    多谢发贴的人[33]

     

    哇·```支持·``有机会试试·`
    顶端 Posted: 2009-07-26 07:06 | 3 楼
    帖子浏览记录 版块浏览记录
    蓝调粤语 » 美食情报站