蓝调粤语 » 美食情报站 » 麻椒蒸东星扒
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山风流水
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 麻椒蒸东星扒

0
材料：东星斑鱼扒1块（75克）、菜心苗100克、橄榄油1汤匙、青红椒圈适量。 tk&AZb,sP  
2R[v*i^S  
    特调酱汁（麻油1份、花椒油2份、海鲜豉油4份） ;6W]f([  
mn7I# ~  
做法：东星斑起出1CM厚的鱼扒； fp)SZu_*  
m,k 0 h%  
    用加了油盐的滚水把菜心苗焯熟； T/_u;My;  
Mg;pNK\n  
    把菜在碟上堆成圆形，鱼扒放在菜面上，入炉蒸10分钟。 42NfD/"g+s  
 }QFL  
    取出后倒入1汤匙特调酱汁， [';o -c"!  
2~kx3` Q  
    在鱼扒上放几个用熟油焯过的青红椒圈即可。 r&{8/ 5 "  
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    图片欠奉 :_8K8Sa  
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    • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-07-17 04:39 | [楼 主]
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
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    撐你一下!!
    「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2009-07-17 10:05 | 1 楼
    彩雲追月
    不及閣主人
    级别: 强人

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    东星斑一定要新鲜。
    Life as if The Paradise were on This Earth.
    顶端 Posted: 2009-07-19 21:11 | 2 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
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    唔食魚!!
    「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2009-07-24 01:52 | 3 楼
    jackwan
    级别: 新人

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    一定好好吃~``有时间试试·～
    顶端 Posted: 2009-07-26 07:03 | 4 楼
    山风流水
    级别: 强的不是人

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    Quote:
    引用第3楼gy77gy77于2009-07-23 17:52发表的: { %]imf|g.  
    唔食魚!!
    iI7ocyUv  
    t8xXGWk0  
    'x"(OdM:[  
    咁、你要食乜呀
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    • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-07-27 02:58 | 5 楼
    ψ山村老师ζφ
    ω麦田农夫δΘ
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    真不可思议
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要
    顶端 Posted: 2009-07-31 01:11 | 6 楼
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