ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 鸡丝汤

0
鸡丝汤 g  Z!q  
r8%"#<]/  
-------------------------------------------------------------------------------- rD_\NgVAs  
J> Z.2  
Q7#Yw"#G!  
原料】 05SK$ Y<<  
\k 9EimT}  
鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋一个(只用蛋清)、淀粉20克,精盐3克,胡椒粉5克、清汤375克 <b>g^ `}?D  
6~b)Hc/  
【制作过程】 ;+;%s D  
hlKM 4JT\  
1、将鸡脯肉切成细丝,放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下,然后放到滚水内稍烫一下,取出放在汤碗内; e)BU6m%  
fmgXh)=  
2、将火腿、冬菇分别切成细丝,连同清汤倒入锅内,加盐、胡椒粉,用旺火烧至汤沸后,冲入装肉丝的汤碗内即可。 .30eO_msK  
+%sMd]$,n  
【特点】 北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料,辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮,味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分,鸡汤具有温中、益气、补虚的功效。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-01 01:11 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

搭配几个窝窝头
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-02 07:34 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

补虚的功效
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-08-02 16:48 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站