蓝调粤语 » 美食情报站 » [糖水]腐竹白果綠豆糖水
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 [糖水]腐竹白果綠豆糖水

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[糖水]腐竹白果綠豆糖水 iMp)g %Ng  
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Gs?W7}<$  
這款糖水是一位朋友的媽媽以前常煲的，聽他描述後很想一試，果然是相當美味的糖水。 RV(}\JU  
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材料： 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。 82)d.>  
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做法： F'j:\F6C;  
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。 b vu` =  
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。 RycEM|51 V  
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。 RPiCXpJv&  
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，誘W說A熄火，焗10-15分鐘。 )%tf,3  
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5. 最後加冰糖調味便可食用。 >M1/m=a  
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備註： p[o2F5 T2  
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1) 煲腐竹時，不要?上說A避免煮瀉； t'Q48QAb?  
_ _)Z Q  
2) 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-01 07:50 | [楼 主]
山风流水
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绿豆要冲洗净
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-02 03:07 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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Quote:
引用第1楼山风流水于2009-09-01 19:07发表的: ,ux+Qz5(  
绿豆要冲洗净
$:;%bjSI   
係我至愛的食品之一！
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-02 05:38 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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做咩要加埋綠豆
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-02 05:38 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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可能是想有清熱的作用
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-02 05:39 | 4 楼
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