红萝卜炖排骨
axOEL:-|Bu uPxJwWXO 材料:排骨(9元)、红萝卜2条(1.5元)、蒜头
N>CNgUyP B<ue}t 调味料:盐、糖、蠔油、酱油、淀粉水
`"o{MaFA *Nfotv 1、排骨斩件,飞水,沥干。
[N#4H3GM8 Km,%p@`m 2、红萝卜用滚刀的切件。
$+PyW(
r ?L0 |$#Iw 3、热锅,放入适量的油,放原粒蒜头下去爆香,然后快速倒入飞好水的排骨,翻炒几下。
'j-U=2,n jYvl-2A' 4、倒两碗清水(盖排骨面),再放入调味料(盐、糖、蠔油、酱油),然后再把切好的红萝卜倒入,炒匀,盖上锅盖。炖上二十分钟左右,再勾个芡汁,立即可以上碟啦,大家也可以开动啦。
Z1Qv>@u ;/t~MH %w?C)$Kn
\ 4Y1dkg1y @1xIph<z z{&