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级别: 新人

多谢发贴的人[80]

 莲子百合红豆沙

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莲子百合红豆沙的制作材料: \P} p5k[  
主料:红豆500G,白莲子30G,百合10G ,陈皮适量,冰糖约500G。 /kL $4CA  
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教您莲子百合红豆沙怎么做,如何做莲子百合红豆沙才好吃 tO7v4  
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 1c3TN#|)W  
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2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; i|w8.}0  
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3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 3G.5724,  
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4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 ur :i)~wXn  
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注意: "|;:>{JC  
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。 sw A+f   
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2、陈皮不要用太多,但要用好的。 RZM"~ 0  
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3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。 t+5E#!y  
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4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。 !d<"nx[2`  
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5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
顶端 Posted: 2009-09-10 19:45 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

多谢发贴的人[109]

 

饭前或饭后甜品。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-10 20:02 | 1 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

好久没吃了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-11 01:50 | 2 楼
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