原料： r({!ejT{U  
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鸡蛋、白糖、花生油、酵母、面粉（白面）。

做法： P:TpB6.=q  
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1、鸡蛋、白糖、花生油加30度左右的水搅匀，然后加酵母和面粉揉成光滑的面团； mI0r,Z*+M  
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2、面团在温暖处发酵充分后，揉好，擀成1厘米厚的面饼； Z^l!y5s/H  
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3、把面饼切成均匀的大约1厘米宽的长条； m [g}vwS  
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4、把切好的面条揉成滚圆的面条； a3 x~B=E  
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5、把面条对折后，一端用手捏住两个面条头，另一端用食指绕过面条的对折处然后顺着一个方向转动，转不动了为止，然后再对折一下，把开口一端从食指绕处穿出即可； rZv+K/6*M  
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6、把做好的麻花放温暖处再次饧发； 57>ne)51  
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7、麻花变轻变粗证明已经饧发好。依次下入温热的油锅，不停翻动。颜色金黄便可沥油出锅。

趁热吃，口味极佳，剩下的用保鲜袋扎紧，食之口味不减。 }4\!7]FVYX  
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对折两次的

右边是对折三次的

口感硬吗？

面粉浸透油。

看着就想吃！