材料:生蚝4只、果仁50克、虾米30克、鸡蛋3只、葱花20克,
fs&J%ku\ ,w; ~R4x 盐、花生油、豉油、胡椒粉各适量。
iN8?~T}w x9xb4ZW 做法:生蚝处理好,洗净沥干水分,切粒备用;
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.Wb 鸡蛋打开在碗里,加入适量盐、胡椒粉和400毫升水拌匀成蛋浆,
^W9[PE#F ~:b bV6YO 倒入盘子,放入生蚝粒、虾米与其拌匀,
%E?:9. :NJ GRCc<TM,U 入蒸炉慢火蒸熟,取出撒上果仁和葱花,
m8n!<_NFt( |Yh-`~~A" 淋上豉油和熟油即可。
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