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苦瓜酿肉
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苦瓜酿肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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苦瓜酿肉
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图片：
原料：
kk+:y{0V
:c0 |w
苦瓜1根、肉末150克、胡萝卜1个、青椒1个、葱、姜末适量。
n16TQe"8
]C $$Cx)Ex
调料：
\`WAG>'l 5
_O"C`]]
盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:25 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
zwtsw [.
`Tj}4f
1、在碗里倒入淀粉，加水调匀待用；
M>@R=f
F/sBr7I
2、苦瓜洗净切成小段，去除瓤，胡萝卜、尖椒切成末待用；
E,7~k d~y`
;L2bC3
3、肉末里加入生抽、老抽、料酒、淀粉、胡萝卜、尖椒末、葱、姜末搅拌均匀；
$x;h[,y
}e M <A$J
4、把肉馅做成圆丸放在苦瓜上，上锅蒸8分钟；
)/"7$2Aoy
Z@!W? Ed
5、锅中倒少量油，调入生抽，水淀粉熬制粘稠状，浇在苦瓜上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:25 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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苦瓜：
%y iD~&
Bi e?M
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-29 23:25 |
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wildduck
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其实今时今日，边个会在屋企梗好心机阿？
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Posted: 2009-09-30 02:10 |
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山风流水
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Quote:
引用第3楼
wildduck
于
2009-09-30 02:10
发表的
:
PL@~Ys0
其实今时今日，边个会在屋企梗好心机阿？
87i"
?q _^Rj$
n#BvW, 6J
Kq&qE>Ju
市场有售
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 04:52 |
4 楼
山风流水
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最怕苦瓜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
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Posted: 2009-09-30 04:53 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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清心明目的功效
你说再见情人
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Posted: 2009-10-01 13:43 |
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