材料：鹅掌翼400克、生菜200克、鲍汁（支装）60毫升、蚝油20毫升、 WwM/M!98J  
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    火腿片10克、姜片20克、炸蒜茸10克， $R[ggH&  
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    盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。 }[OOkYF#r  
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做法：鹅掌翼洗净斩件，飞水备用； 4U;6 2 jq  
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    开锅下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻， nZ 0rxx[V?  
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    攒米酒，加入鲍汁、蚝油和适量水， JW4~Qwx  
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    滚开后加入火腿片，慢火焖至软， "NamP\hj  
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    以盐、糖、胡椒粉调味，放在白灼好的生菜上， C&vUZa[p  
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    撒上炸蒜茸即可。 Z'vGX,:  
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胶质很重

有特殊的香味。

这个很考功夫

看起来很好

鹅掌翼打边炉不错