QJW`}`R f7hXQ|$ >qo~d?+ 【材 料】
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豬肋 300公克
6] z}#" 味噌醃漬醬 適量
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}sxn72, 【做 法】
.A1\J@b _J]2~b 1.將霜降豬肉 切成片狀備用。
*fO{ a ue8qIZH 2.味噌醬材料混合均勻備用。
~/IexQB& 33~qgK1> 3.取一平盤,先放1/3作法2的味噌醃醬,再放入作法1的霜降豬肉片,最後將剩餘的味噌醬平均覆蓋肉片上方,放入冰箱冷藏約12小時。
quo^fqS&a lM#A3/=K 4.取出作法3的霜降豬肉片洗去味噌醃醬,熱一烤網以180℃烤約10分鐘至肉片熟透上色即可。