0LP0q9S:9 WP Gp(Xw 材料
.QA1'_9 糙米 - 80克
x_/l,4_ 紅米 - 80克
qlg.\H:W~ 雞胸肉 - 80克
jeO`45O 冬菇 - 2隻
O*N:.|dUw 洋蔥 - 20克
EM1HwapD 紅蘿蔔 - 20克
w@YPG{"j 青豆 - 2湯匙
{j<?+o5A %s5(''a. 調味
(KfQ'B+ 鹽 - 1/4茶匙
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胡椒粉及麻油 - 少許
0R0_UvsXU kp!(e0n 獻汁
ep`8LQf 水 - 250毫升
V`i (vC( 蠔油 - 1湯匙
a3z_o)" 糖 - 1/2茶匙
Sht3\cJ8 生粉 - 1湯匙
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u{1&g 做法
jaVx9FR+ {A%&D^o) 1. 洗淨米,加入一杯水,浸1小時,將米煮熟,上碟。
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2. 將雞胸肉切粒,調味。將其餘蔬菜切粒,把紅蘿蔔及青豆飛水,備用。
n$>_2v 74(bo\ 3. 鑊內燒1/2湯匙油,加入蔬菜炒透,倒入獻汁,煮滾,最後拌入雞肉,上碟。