材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、
`}gdN}; L]I3P|y_ 姜片20克,葱花少许,
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(vW&B 盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。
`XW*kxpm 78d_io}w 做法:萝卜去皮洗净,切大块,
DL {R|3{N \gItZ}+c4} 小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟,
A2NF<ZsD B_k2u 取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,
XK qK<!F X\\7$ 以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,
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XEZ| cwe1^SJ6y 上碟撒上葱花即可。
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