很惹味，很下饭的一道家常秋冬大菜。 52,[dP,g  
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最后大火收稠的时候记得多留点汤汁，我敢肯定家人会抢光最后一滴来拌饭吃！ = Ed0vw  
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沙茶双芋牛腩煲 6 2:FlW>  
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原料： 0SjB&J  
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甜芋（甜番薯、山芋，sweet potato）、芋艿（芋头，taro）、牛腩。 /\.[@]  
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配料： 6?(yMSKa  
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沙茶酱、白糖、老抽、料酒、食用油、葱、姜。

做法： S
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1、牛腩洗净，切块，飞水；甜芋削皮切滚刀块；芋艿整只在水里煮5分钟后去皮，切滚刀块； 4CF;>b f~  
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2、锅中放少量油烧热后，下葱姜爆香，下牛腩翻炒片刻后，加料酒出香，加老抽，白糖； ri{*\LV*@  
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3、略微翻炒上色后，加适量水淹没牛腩，煮滚后转小火，焖煮1小时左右，加入沙茶酱搅匀； k`m7j[A]l  
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4、加芋艿，续煮20分钟；加甜芋，续煮10分钟；转大火收稠汤汁即可。

流口水了

颜色不错嘛