材料:日本青瓜100克、大闸蟹350克、日式蟹籽10克,
c2E /-n4K@ >^Nnhnr 盐、柠檬汁、沙律酱、浓缩橙汁各适量。
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w& +:KZEFY?< 做法:青瓜洗净,一开二切段,放入冰水浸脆,捞起沥干水分备用;
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S?p)& *lfjsrPu 大闸蟹蒸熟,拆肉备用;
2I.FSR_G? A(y6]E! 生菜放入碟内,放上青瓜,再放上拆肉后的大闸蟹和膏,
]iV]7g8: #7uH>\r 淋上以日本蟹籽、浓缩橙汁和盐拌匀的汁酱即可。
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